题目

牛乳中检出的黄曲霉毒素,应主要属于()

A、黄曲霉毒素B1

B、黄曲霉毒素B2

C、黄曲霉毒素G1

D、以上都不是

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黄曲霉毒素是主要由黄曲霉菌产生的可致癌毒素,其生物合成受多个基因控制,也受温度、pH等因素影响。下列选项正确的是

A.环境因子不影响生物体的表现型

B.不产生黄曲霉毒素菌株的基因型都相同

C.黄曲霉毒素致癌是表现型

D.黄曲霉菌产生黄曲霉毒素是表现型

花生是最容易感染黄曲霉菌的农作物。据专家研究,花生在生长的全过程中。都有可能感染黄曲霉菌,包括在地里生长期。世界各国科学家公认,黄曲霉菌毒素是迄今为止所发现的最强的致癌物,它的理化性质相当稳定,在人体内不能降解,只能沉积在肝细胞中。当黄曲霉菌毒素沉积量超过人体的耐受力,便会引起肝脏的损伤,甚至诱发肝癌。下列说法与原文相符的一项是(  )。
A、文段通过对花生极易诱发肝癌的论证,在一定程度上否定了花生的营养价值B、花生在生长的全过程中,都有可能感染黄曲霉菌,尤其是在地里生长期C、人体对黄曲霉毒素有一定耐受力,超过限度才会诱发肝癌D、黄曲霉菌毒素是最强的致癌物,很多癌症的发生都与其相关

黄曲霉毒素中,毒性最大,致癌性最强的是()。

A、黄曲霉毒素M1

B、黄曲霉毒素B1

C、黄曲霉毒素G1

D、黄曲霉毒素B2

E、黄曲霉毒素P1

各种黄曲霉毒素中产毒量最高,毒性最大,致癌性最强的毒物是()
A.黄曲霉毒素B.黄曲霉毒素C.黄曲霉毒素D.黄曲霉毒素

如果牛乳中污染有黄曲霉毒素,它主要是()。

A、黄曲霉毒素B1

B、黄曲霉毒素M1

C、黄曲霉毒素G1

D、黄曲霉毒素B2

E、黄曲霉毒素M2

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