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客房室内功能布局中最基本的空间是（）。
A、起居空间
B、盥洗空间
C、娱乐空间
D、睡眠空间
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相关试题
根据顾客对餐饮产品的认识和需求程度来定价的方法是（）。
A、诱饵定价法
B、声誉定价法
C、需求定价法
D、竞争导向定价法
剩菜不多的盘碟，既不美观又违背了丰富佳肴的构想。因此，当一盘菜剩下（）时，应马上添加，尤其是那些成本低廉的菜肴。
A、1/3
B、1/4
C、1/2
D、2/3
PDCA管理循环，是指按计划、实施、检查、处理这四个阶段进行管理，并循环不止地进行下去的一种科学管理方法。
A、对
B、错
按照储存条件分类，库房可以分为以下哪几种（）。
A、干藏库房
B、冷藏库房
C、食品库房
D、冷冻库房
固定（零点）菜单列示的经营品种，价格在某一特定时间内不应发生变动，按照国际惯例，这一特定时间通常为（）。
A、3个月
B、6个月
C、9个月
D、12个月