题目
食品加工添加吊白块是利用其分解产生的()具有增加食品弹性,亚硫酸盐有漂白食品的作用。
A、甲醛
B、二氧化硫
C、亚硫酸盐
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[单项选择题]亚硫酸盐未漂白针叶木浆(非溶解级)()
A.10
B.12
C.16
D.17
A.10
B.12
C.16
D.17
用重量法测定水中硫酸盐时,为防止样品中可能含有的硫化物或亚硫酸盐被氧化,在采样现场应采取什么措施?
白菜腐烂后,由于含有致癌毒物(),所以不能食用。
A、硝酸盐
B、亚硫酸盐
C、亚硝酸盐
D、亚铁盐
维生素C注射液的含量测定采用碘量法时,加入丙酮是为了
A.使反应加速
B.消除抗氧化剂亚硫酸盐的干扰
C.减少碱的挥发损失
D.丙酮与亚硫酸盐加成物,消除干扰
E.使终点易观察
食品加工添加吊白块是利用其分解产生的()具有增加食品弹性,亚硫酸盐有漂白食品的作用。
A、甲醛
B、二氧化硫
C、亚硫酸盐