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食品加工添加吊白块是利用其分解产生的()具有增加食品弹性,亚硫酸盐有漂白食品的作用。

A、甲醛

B、二氧化硫

C、亚硫酸盐

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[单项选择题]亚硫酸盐未漂白针叶木浆(非溶解级)()
A.10
B.12
C.16
D.17

用重量法测定水中硫酸盐时,为防止样品中可能含有的硫化物或亚硫酸盐被氧化,在采样现场应采取什么措施?

白菜腐烂后,由于含有致癌毒物(),所以不能食用。

A、硝酸盐

B、亚硫酸盐

C、亚硝酸盐

D、亚铁盐

维生素C注射液的含量测定采用碘量法时,加入丙酮是为了

A.使反应加速

B.消除抗氧化剂亚硫酸盐的干扰

C.减少碱的挥发损失

D.丙酮与亚硫酸盐加成物,消除干扰

E.使终点易观察

食品加工添加吊白块是利用其分解产生的()具有增加食品弹性,亚硫酸盐有漂白食品的作用。

A、甲醛

B、二氧化硫

C、亚硫酸盐

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