题目
下列膳食营养素分析步骤的说法不正确的是()
A、根据被调查者24h膳食调查结果计算各类食物的摄入量
B、根据各类食物的摄入量计算出每类食物中各种营养素的总含量
C、将同一种类食物中各种营养素的含量相加得到各种营养素的总含量
D、膳食各种营养素的含量是将不同种类食物中各种营养素含量相加
相关标签: 营养素
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营养素可以分为()等类。
A.宏量营养素
B.微量营养素
C.常量元素
D.量元素
E.维生素
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RDA指的是()
A.营养素需要量B.营养素平均需要量C.推荐的每日膳食中营养素供给量D.营养素适宜摄入量
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(单选题)食品营养价值的评定不包括()。
A营养素的损失
B营养素的种类
C营养素的质量
D营养素的含量
E食品的合理加工烹调
托幼机构膳食评价是将膳食调查结果与膳食营养素参考推荐量(DRIs)比较,下列哪一项不是分析内容()
A.营养素摄入量
B.微量营养素供给比例
C.膳食能量分布
D.宏量营养素供给比例
维持正常生理功能所需要营养素的量称为
A.营养素供给量
B.营养素平均需要量
C.营养素需要量
D.营养素适宜摄入量