题目

营养素可以分为()等类。
A.宏量营养素
B.微量营养素
C.常量元素
D.量元素
E.维生素

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推荐摄人量(RNI)是对人群提出的膳食中应有的

A.热能和营养素的最低量

B.热能和营养素的最大量

C.热能和营养素的适宜量

D.热能和营养素的饱和需要量

E.热能和营养素的储备需要量

平衡膳食是指()

A、供给机体足够的营养素

B、供给机体所需要的全部营养素

C、供给机体足够的热能

D、供给机体足够的热能和营养素

E、供给机体足够的热能和各种营养素,并保持它们之间适当的比例

(单选题)食品营养价值的评定不包括()。

A营养素的损失

B营养素的种类

C营养素的质量

D营养素的含量

E食品的合理加工烹调

热能()。

A.是一种营养素,是食物中的产热营养素在体内代谢过程中释放出的能量

B.不是一种营养素,是食物中的产热营养素在体内代谢过程中释放出的能量

C.是能量分解出的一种营养素

D.不是一种营养素,是食物中的能量在体内代谢过程中转化出的能量

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