用酵母菌酿酒时，如果向酿酒的原料中注入足量的氧气，会出现的现象是
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A．酵母菌死亡，不产生酒精B．酵母菌增多，不产生酒精C．酵母菌增多，产生酒精增多D．酵母菌减少，产生酒精增多
A白假丝酵母菌
B热带假丝酵母菌
C光滑假丝酵母菌
D克柔假丝酵母菌
E近平滑假丝酵母菌
含豆豉、神曲等发酵成分的固体制剂（）
A、霉菌和酵母菌数≤1000个／g
B、霉菌和酵母菌数≤500个／g
C、霉菌和酵母菌数≤100个/g
D、霉菌和酵母菌数≤10个/g
E、霉菌和酵母菌数≤0个/g
下图是探究影响酵母菌种群数量变化因素时获得的实验结果。有关分析错误的是
A．O点时酵母菌的接种量会影响酵母菌的发酵速率B．M点前酵母菌不进行细胞呼吸C．N点时酵母菌种群增长速率最大D．P点以后酵母菌数量下降只与酒精浓度有关
产生厚膜孢子与芽管形成试验阳性的假丝酵母菌为（）
A、热带假丝酵母菌
B、克柔假丝酵母菌
C、白色假丝酵母菌
D、季也蒙假丝酵母菌
E、新型隐球菌
加入酵母菌和面，可使蒸出的馒头暄软多孔，原因是（）。
A、酵母菌能分解葡萄糖，产生二氧化碳
B、酵母菌能分解葡萄糖，产生氧气
C、酵母菌通过呼吸作用产生二氧化碳
D、酵母菌能分解淀粉，产生氧气
对于假丝酵母菌阴道炎，不恰当的是（）
A、假丝酵母菌对日光、干燥、紫外线及化学制剂抵抗力强
B、假丝酵母菌对热抵抗力强
C、假丝酵母菌生长的适宜pH为4～5
D、假丝酵母菌能产生孢子及假菌丝
E、服用大量雌激素者，易诱发假丝酵母菌感染
对于假丝酵母菌性阴道炎，不恰当的是（）
A假丝酵母菌对日光、干燥、紫外线及化学制剂抵抗力强
B假丝酵母菌对热抵抗力强
C假丝酵母菌生长的适宜pH为4～5
D假丝酵母菌能产生孢子及假菌丝
E服用大量雌激素者，易诱发假丝酵母菌感染
厚壁孢子形成试验阳性为（）
A、光滑假丝酵母菌
B、热带假丝酵母菌
C、克柔假丝酵母菌
D、白假丝酵母菌
E、陷球菌
下列关于酵母菌的叙述中，错误的是
A．酵母菌是异养型的真菌B．酵母菌是兼性厌氧型微生物，即一种酵母菌能进行有氧呼吸，另一种进行无氧呼吸C．酵母菌在有氧气存在时，能将葡萄糖分解成CO2和H2OD．酵母菌的无氧呼吸产生酒精和CO2
下图表示氧气浓度对培养液中的醋酸菌、乳酸菌和酵母菌的呼吸作用的影响，试问呼吸曲线a、b、c分别代表
A．酵母菌、醋酸菌、乳酸菌B．酵母菌、乳酸菌、醋酸菌C．乳酸菌、酵母菌、醋酸菌D．醋酸菌、乳酸菌、酵母菌
A．酵母菌是营异养生活的真菌B．酵母菌进行无氧呼吸时能产生乳酸C．酵母菌在有氧气存在时，能将葡萄糖分解成CO2和H2OD．在无氧条件下酵母菌能进行酒精发酵
在一定量的酵母菌培养液中放入活酵母菌若干，抽样镜检，视野下如图甲所示（图中小点代表酵母菌)。将容器放在适宜温度下恒温培养5小时后，稀释100倍，再抽样镜检，视野下如图乙所示。根据实验结果判断，以下叙述正确的是
A．培养5小时后，酵母菌种群密度增加200倍左右B．探究酵母菌的种群数量变化可以用标志重捕法C．用血球计数板计数酵母菌数量时只统计方格内菌体D．培养5小时后，酵母菌种群数量已经达到K值
果酒的制作离不开酵母菌，在配制酵母菌的培养基时，常添加一定浓度的葡萄糖溶液，如果葡萄糖浓度过高，反而会抑制酵母菌的生长。其原因最可能是
A．葡萄糖被合成了淀粉B．酵母菌细胞失水C．改变了培养液的pHD．酵母菌发生了变异
关于酵母菌的叙述，错误的是
A．酵母菌既含有核基因，又含有线粒体基因B．酵母菌无氧呼吸的终产物经主动运输运到细胞外C．培养液中酵母菌的种群数量在培养早期呈“J”型增长D．碳源充足和不充足的培养液中酵母菌种群的K值不同
A、酵母菌
B、类酵母菌
C、霉菌
D、假丝酵母菌
下列可在玉米粉琼脂上产生厚壁孢子的真菌为
A.白假丝酵母菌
B.光滑假丝酵母
C.热带假丝酵母菌
D.克柔假丝酵母菌
E.近平滑假丝酵母菌
现有一瓶掺有酵母菌的葡萄糖液，吸进氧气的体积与放出二氧化碳的体积之比为1：2，这是因为（）
A、有1/4的酵母菌在进行有氧呼吸
B、有1/3的酵母菌在进行有氧呼吸
C、有1/2的酵母菌在进行有氧呼吸
D、有2/3的酵母菌在进行有氧呼吸
