搜题
题目
[单项选择题]加入酵母菌和面，可使蒸出的馒头暄软多孔，原因是（）。
A.酵母菌能分解葡萄糖，产生二氧化碳
B.酵母菌能分解葡萄糖，产生氧气
C.酵母菌通过呼吸作用产生二氧化碳
D.酵母菌能分解淀粉，产生氧气
相关标签： 酵母菌 葡萄糖 二氧化碳
提示：未搜索到的试题可在搜索页快速提交，您可在会员中心"提交的题"快速查看答案。
答案
查看答案
搜题
相关试题
下列关于酵母菌的叙述中，错误的是
[ ]
A．酵母菌是异养型的真菌B．酵母菌是兼性厌氧型微生物，即一种酵母菌能进行有氧呼吸，另一种进行无氧呼吸C．酵母菌在有氧气存在时，能将葡萄糖分解成CO2和H2OD．酵母菌的无氧呼吸产生酒精和CO2
（单选题）现有一瓶混有酵母菌和葡萄糖的培养液，通入不同浓度的氧气时，其产生的酒精和CO2的量如右图所示（两种呼吸作用速率相等），问：在氧浓度为a时（）
A酵母菌只进行厌氧发酵
B67%的酵母菌进行厌氧发酵
C33%的酵母菌进行厌氧发酵
D酵母菌停止厌氧发酵
科学家用人工合成的染色体片段，成功替代了酵母菌的第6号和第9号染色体的部分片段，得到的重组酵母菌能存活，未见明显异常，关于该重组酵母菌的叙述，错误的是（）。
A、还可能发生变异
B、表现型仍受环境的影响
C、增加了酵母菌的遗传多样性
D、改变了酵母菌的进化方向
引起人类感染的最常见的假丝酵母菌是 A:白假丝酵母菌B:热带假丝酵母菌C:克柔假丝酵母菌D:光滑假丝酵母菌E:都柏林假丝酵母菌
含豆豉、神曲等发酵成分的固体制剂（）
A、霉菌和酵母菌数≤1000个／g
B、霉菌和酵母菌数≤500个／g
C、霉菌和酵母菌数≤100个/g
D、霉菌和酵母菌数≤10个/g
E、霉菌和酵母菌数≤0个/g