出汁率高低取决于原料的质地、品种、成熟度和新鲜度、加工季节、榨汁方法和榨汁的效能。（）
A、对
B、错
茶壶盖上有一个小窟窿是为了保持茶壶里的水新鲜度。这个说法对吗？()
果汁是水果经过压榨而去掉残渣制作的，加工过程会使水果的（）。
A、水分丢失
B、营养成分损失
C、新鲜度降低
D、口感被破坏
储存条件不好，则面粉颜色加深，新鲜度差。
空调设备是指可以对空气进行温度、()、洁净度和气流组织等处理的专门设备。
A、湿度
B、状态
C、新鲜度
D、流速
