食品的微生物污染，一方面降低了（ ），另一方面对食用者造成危害。
A、食品价格
B、食品的卫生质量
C、食品的可食用性
D、食品的外观质量
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所谓非碘盐，不仅指未加碘的原盐，还包括一些不法商贩贩卖的劣质盐、平锅盐、土盐和工业废盐。由于价格低又送货上门，往往使不明真相的群众深受其害。这些盐不仅碘含量极少，干扰碘缺乏病的防治，而且盐中所含的各种杂质会给食用者带来一些严重的危害。如亚硝酸盐含量过多可引起（）.
A、高血压，引发脑卒中
B、高血糖，引发糖尿病
C、中毒，严重者可导致死亡
A.大量食用黄油的人中，并没有很高比例的高胆固醇症患者
B.人们从来也不相信食用黄油会容易患高胆固醇症的说法
C.现在许多人吃黄油是因为他们没听过黄油会导致高胆固醇症的说法
D.现在许多人不吃黄油完全是因为他们相信黄油会诱发高胆固醇症
强化剂的用量要()，这是强化食品应遵循的原则之一。
A.高于人体生理需要
B.低于人体需要
C.符合标准
D.食用者自定
A.由于偶然摄入所导致的急性毒性
B.长期少量摄入所导致的慢性毒性
C.A或B
D.A和B
一养牛户，为治疗奶牛乳房炎。将某种禁用药物注入奶牛乳房中治疗数日，使乳中大量残留该药物，可引起食用者骨髓造血机能受到抑制，发生再生障碍性贫血。牛奶中最可能残留的禁用药物是()A.孔雀石绿
B.己烯雌酚
C.氯霉素
D.克伦特罗
E.呋喃唑酮
一养牛户为了促进肉牛的生长，长期给肉牛使用某种禁用药物，使牛肉中大量残留该药物，长期食用对食用者的生殖系统和生殖功能造成严重影响，并有可能引起癌变。牛肉中最可能残留的禁用药物是()A.孔雀石绿
B.己烯雌酚
C.氯霉素
D.克伦特罗
E.呋喃唑酮
一养猪户，为增加瘦肉率，减少脂肪沉积，在饲料中非法添加某种禁用药物，造成猪肉中大量残留该药物，可引起食用者出现头痛、头晕、心悸、心律失常、呼吸困难、肌肉震颤和疼痛等中毒症状。猪肉中最可能残留的禁用药是()A.孔雀石绿
B.己烯雌酚
C.氯霉素
D.克伦特罗
E.呋喃唑酮
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