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相关试题
阿贝折光仪被广泛应用于食品分析中,常用于()的测定。
A、果汁中可溶性固形物含量的测定
B、酱油中可溶性固形物含量的测定
C、啤酒原麦汁浓度的测定
D、果冻中可溶性固形物含量的测定
食品分析的任务是根据国家、行业或企业制定的技术标准,运用化学、物理或仪器等分析手段,对产品的品质、营养和卫生等方面做出评价。( )
A、对
B、错
在食品分析称样中,准确称取是指用精密天平进行的称量操作,其精度为()。
A.±0.001g
B.±0.0001g
C.-0.0001g
D.±0.00001g
在食品分析中,常用的玻璃仪器按用途可分为容器类、量器类和其他仪器类,所有的容量瓶均为量器类。
此题为判断题(对,错)。请帮忙给出正确答案和分析,谢谢!
食品分析中的仪器分析技术包括()
A、色谱分析法
B、光谱分析法
C、物理技术
D、生物技术