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食品分析的任务是根据国家、行业或企业制定的技术标准,运用化学、物理或仪器等分析手段,对产品的品质、营养和卫生等方面做出评价。(  )

A、对

B、错

相关标签: 食品分析   技术标准  

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在食品分析中,常用的容器类玻璃仪器有烧杯、锥形瓶、称量瓶等,关于烧杯的常用规格下列选项完全正确的是()。

A.10mL、25mL、50mL、80mL

B.10mL、25mL、50mL、100mL

C.10mL、20mL、50mL、100mL

D.10mL、25mL、40mL、100mL

食品分析的任务是根据国家、行业或企业制定的技术标准,运用化学、物理或仪器等分析手段,对产品的品质、营养和卫生等方面做出评价。(  )

在食品分析称样中,准确称取是指用精密天平进行的称量操作,其精度为()。

A.±0.001g

B.±0.0001g

C.-0.0001g

D.±0.00001g

食品分析的任务是根据国家、行业或企业制定的技术标准,运用化学、物理或仪器等分析手段,对产品的品质、营养和卫生等方面做出评价。(  )

A、对

B、错

[多选]食品分析中的仪器分析技术包括()
A.色谱分析法
B.光谱分析法
C.物理技术
D.生物技术
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