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按脂肪酸饱和程度分类,脂肪酸可分为()。

A、饱和脂肪酸、单不饱和脂肪酸、多不饱和脂肪酸

B、顺式脂肪酸、反式脂肪酸

C、必需脂肪酸、非必须脂肪酸

D、饱和脂肪酸、单不饱和脂肪酸

E、饱和脂肪酸、多不饱和脂肪酸

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按脂肪酸饱和程度分类,脂肪酸可分为()。

A、饱和脂肪酸、单不饱和脂肪酸、多不饱和脂肪酸

B、顺式脂肪酸、反式脂肪酸

C、必需脂肪酸、非必须脂肪酸

D、饱和脂肪酸、单不饱和脂肪酸

E、饱和脂肪酸、多不饱和脂肪酸

脂肪酸按碳链长度分为()
  • A一般长度脂肪酸
  • B超长链脂肪酸
  • C长链脂肪酸
  • D中链脂肪酸
  • E短链脂肪酸

脂肪水解后生产甘油和脂肪酸,脂肪酸分为饱和脂肪酸和()。

A.氧化脂肪酸

B.不饱和脂肪酸

C.氢化脂肪酸

D.超饱和脂肪酸

长链脂肪酸和中链脂肪酸的区别在于()
A、长链脂肪酸富含必需脂肪酸,而中链脂肪酸不含必需脂肪酸
B、长链脂肪酸需要肉毒碱转运到线粒体中代谢,而中链脂肪酸不需要肉毒碱转运即可进行氧化分解
C、长链脂肪酸对机体免疫系统有抑制作用,而中链脂肪酸对免疫系统没有抑制作用
D、长链脂肪酸价格昂贵,而中链脂肪酸价格便宜

有关脂肪酸的论述正确的是()

A、人体不能合成必需脂肪酸

B、亚油酸是必需脂肪酸

C、必需脂肪酸是ω-3族多不饱和脂肪酸

D、ω-3族多不饱和脂肪酸具有降血脂作用

E、必需脂肪酸既包括ω-3族多不饱和脂肪酸,也包括ω-6族多不饱和脂肪酸

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