下列对视黄醇当量表述正确的有（）。
A
视黄醇当量是指包括视黄醇和β-胡萝卜素在内的具有维生素A活性物质所相当的视黄醇量
B
1IU维生素A等于0.3µ；g的视黄醇当量
C
1µ；g的β-胡萝卜素相当于1.67µ；g的视黄醇当量
D
1µ；g的β-胡萝卜素相当于1.67µ；g的维生素A
E
1µ；g的β-胡萝卜素相当于0.167µ；g的视黄醇当量

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关于维生素A的说法不正确的是（）

A、维生素A是指含有β－白芷酮环的多烯基结构，并具有视黄醇生物活性的一大类物质

B、维生素A是指维生素A及其合成类似物或代谢产物

C、已形成的维生素A是动物体内具有视黄醇生物活性功能的维生素A，包括视黄醇、视黄醛、视黄酸等

D、在植物和动物中均含有已形成的维生素A

E、维生素A有维生素A和维生素A之分。维生素A主要存在于海产鱼中，维生素A主要存在于淡水鱼中

经过检测，某食物每百克视黄醇当量为310ug，能量577kJ。现已知推荐的每日膳食中营养素供给量，成年轻体力劳动者视黄醇当量为800ug，能量为2600kcal。营养素密度为（）

A、5.373×10-3

B、0.2219

C、0.3875

D、0.5373

膳食或食物中总视黄醇当量的计算正确的是（）。

A、膳食或食物中总视黄醇当量（μgRE.=视黄醇（μg）+β-胡萝卜素（μg）×0.167+其他维生素A原（μg）×0.084

B、膳食或食物中总视黄醇当量（μgRE.=视黄醇（μg）+β-胡萝卜素（μg）×0.167

C、膳食或食物中总视黄醇当量（μgRE.=视黄醇（μg）+β-胡萝卜素（μg）×0.167+其他维生素A原（μg）×0.167

D、膳食或食物中总视黄醇当量（μgRE.=视黄醇（μg）+其他维生素A原（μg）×0.084

E、膳食或食物中总视黄醇当量（μgRE.=视黄醇（μg）+β-胡萝卜素（μg）×0.084+其他维生素A原（μg）×0.167