构成蛋泡糊的主要原料品种是()
A、蛋清、小麦面粉和玉米淀粉
B、蛋清、泡打粉和糯米粉
C、蛋白、泡打粉、水和面粉
D、蛋清、食盐、水和土豆淀粉

相关标签：糯米粉

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锭剂系（）

A含挥发性成分的药材用水蒸气蒸馏法制成的芳香水剂
B饮片细粉或饮片提取液与经煅制的铁砂混合制成的外用制剂
C药物细粉加适宜黏合剂制成不同形状的固体剂型，可以内服、外用
D汞与某些矿物药，在高温条件下炼制而成的不同结晶形状的无机化合物，供外用的剂型
E药物细粉加糯米粉混匀后加热制成软材，搓成细长而两端尖锐的外用剂型

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调制蛋泡糊的粉料为()或()。

A、全麦粉;无筋粉

B、糯米粉;中筋粉

C、低筋粉;无筋粉

D、低筋粉;高筋粉

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广东虾饺，用（　　）做皮，鲜虾肉、猪肉泥、嫩笋肉等做馅，包成饺形，蒸制而成。

A、澄粉

B、面粉

C、糯米粉

D、玉米粉

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熨剂系（）。

A.含挥发性成分的药材用水蒸气蒸馏法制成的芳香水剂

B.铁砂经煅烧后吸附药材的提取物，制得的外用制剂，用时拌醋生热

C.药物细粉加适宜黏合剂制成不同形状的固体剂型，可以内服、外用

D.汞与某些矿物药，在高温条件下炼制而成的不同结晶形状的无机化合物，供外用的剂型

E.药物细粉加糯米粉混匀后加热制成软材，搓成细长而两端尖锐的外用剂型

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重阳节吃重阳糕。重阳节食“糕”，是对登“高”谐音的民俗表达。重阳糕各地无固定做法。南方的重阳糕一般用米粉来做，以糯米粉为主，加水搓揉后放入食糖上笼蒸熟，漂亮的可以做成五色。北方的重阳糕，最为著名的发面花果蒸糕是将面粉发酵后扣入小碗中，每小碗底放上各种花果，上笼蒸熟后将面糕倒出，正好各种花果均在面糕上面，并呈馒头状。这表明

①不同的区域有着各自不同的文化特色

②传统习俗影响着人们的物质生活和精神生活

③中华文化具有鲜明的民族性

④各地区文化都在本区域内独立形成并保持着各自的特色

A.②④ B.②③ C.③④ D.①②

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