在一次聚会上,10个吃了水果色拉的人中,有5个很快出现了明显的不适。吃剩的色拉立刻被送去检验。检验的结果不能肯定其中存在超标的有害细菌。因此,食用水果色拉不是造成食用者不适的原因。
如果上述检验结果是可信的,则以下哪项对上述论证的评价最为恰当?()
A.题干的论证是成立的
B.题干的论证有漏洞。因为它把事件的原因,当作该事件的结果
C.题干的论证有漏洞,因为它没有考虑到这种可能性:那些吃了水果色拉后没有很快出现不适的人,过不久也出现了不适
D.题干的论证有漏洞,因为它把缺少证据证明某种情况存在,当作有充分证据证明某种情况不存在
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食谱编制的步骤()
A、确定食用者的能量和营养素的供应量
B、确定并合理的选择主副食确定主副食和原料的数量
C、利用食物成分表计算主副食提供的能量
D、食物的带量搭配
某食堂,将病死的一头小牛制成卤牛肉出售,食用者均发病,大多数病人发烧,腹痛、腹泻,大便为黄绿色水样便,据此,可初步诊断为()
A、沙门菌属食物中毒
B、葡萄球菌肠毒素中毒
C、肉毒杆菌毒素中毒
D、蜡样芽孢杆菌属食物中毒
E、变形杆菌属食物中毒
A.大量食用黄油的人中,并没有很高比例的高胆固醇症患者
B.人们从来也不相信食用黄油会容易患高胆固醇症的说法
C.现在许多人吃黄油是因为他们没听过黄油会导致高胆固醇症的说法
D.现在许多人不吃黄油完全是因为他们相信黄油会诱发高胆固醇症
下列说法中正确的是:_______
A、一种食品是否安全,取决于其制作、食用方式是否合理,食用数量是否适当,还取决于食用者自身的一些内在条件,不应片面而论。
B、安全食品并不是完全没有风险的食品,而是在提供最丰富营养和最佳品质的同时,力求把可能存在的任何风险降至最低限度。
C、绝对安全性被认为是指确保不可能因食用某种食品而危及健康或造成伤害的一种承诺,也就是食品绝对没有风险,因此目前社会上存在着绝对安全的食品。
D、过度饮酒伤身体,食盐摄入过量会中毒,过度偏食可能使食品中某些化学成分在人体超量积累达到有害程度。
A.其对人体健康有一定危害B.经无害化处理后可食用C.无害化处理应由食品企业进行D.食用者可进行无害化处理E.经无害化处理后必要时应再鉴定