题目

[单选]发酵过程的综合指标是().
A.发酵时通入的空气
B.发酵液的浓度
C.发酵罐的大小
D.发酵液的PH值

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污染噬菌体后,发酵液有何现象()。

A、发酵液pH值升高

B、发酵液pH值降低

C、发酵液变稀

D、发酵液变稠

E、产物浓度下降

发酵液,特别是含有()数量较多的发酵液,往往表现为非牛顿型溶体特性。

下列哪种因素与发酵液泡沫的形成无关()。

A、通气、搅拌的剧烈程度

B、培养基的成分

C、发酵液的pH的变化

D、灭菌方法

分批发酵生产酶时,用2000升大小的发酵罐生产,装料量一般为70%,当发酵周期为24小时,要完成每天7吨发酵液的生产,需用多少个发酵罐进行生产。(发酵液的密度按1g/mL计)

发酵过程的综合指标是().

A、发酵时通入的空气

B、发酵液的浓度

C、发酵罐的大小

D、发酵液的PH值

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