A. 以贝壳为宝贝
B. 以贝壳为装饰物
C. 以贝壳为钱币
D. 贝壳很少见
采用()的零点甜点装盘的方法，能给食用者更大的自主性，而且可突出甜点的精美造型。
A.将甜点放到特定的瓷罐中，再盖上相应的装饰品
B.将甜点、配料、装饰物按照主宾位置安排在同一盘内
C.将甜点和装饰物装在同一盘中，将调味料放入另外一个小容器内
D.将不同甜点混合码放在一个大型的盘上，装饰物放在一小盘上
排菜的流程大致可分为开档准备、实际操作和()。
A、结束收尾
B、了解供应情况
C、准备装饰物
D、检查菜肴是否遗漏
A.指甲长度不应超过指尖
B.不应戴戒指等装饰物
C.不应戴人工指甲、涂抹指甲油等
D.以上都对
