题目

采用()的零点甜点装盘的方法,能给食用者更大的自主性,而且可突出甜点的精美造型。

A.将甜点放到特定的瓷罐中,再盖上相应的装饰品

B.将甜点、配料、装饰物按照主宾位置安排在同一盘内

C.将甜点和装饰物装在同一盘中,将调味料放入另外一个小容器内

D.将不同甜点混合码放在一个大型的盘上,装饰物放在一小盘上

相关标签: 装饰物   食用者   自主性  

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相关试题
下列因素中,不属于促使烟气蔓延的因素是()。
  • A未设置有效的防火分区
  • B防火隔墙和房间隔墙未砌至顶板
  • C采用可燃构件与装饰物
  • D防火墙上未设置门窗洞口
(单选题)下列不属于调酒师服务准备工作内容的是()。

A备好调酒工具和酒杯

B制备冰块

C布置好餐桌椅

D备好辅料、配料和装饰物

木司的成型方法一一食品包装法,大多以巧克力、()、花色清蛋糕坯等,制作成各式的食品盒或桶的装饰物,用来盛放木司。

A.糖粉

B.脆皮饼干面

C.清酥面坯

D.混酥面坯

国内外地震伤亡情况表明,地震造成人员伤亡的危险来自()等方面。

A.房屋倒塌;

B.室内悬挂物掉落;

C外逃过程中被倒塌的女儿墙、高门脸、装饰物砸压;

D.外逃过程中踩踏事故;

作为一个设备设施比较完善的酒吧,瓶酒贮藏柜应放置在().

A.装饰物配料盒上面

B.废物箱下面

C.后吧

D.前吧

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