糖粉、豆蔻粉、桂皮在经过加工后做成的装饰物属于()装饰物。
A.特殊风味的果蔬
B.实用型
C.点缀型
D.调料
排菜的流程大致可分为开档准备、实际操作和()。
A、结束收尾
B、了解供应情况
C、准备装饰物
D、检查菜肴是否遗漏
泡夫根据所用()的不同，它的口味和特点也各不相同。
A.调制方法
B.面糊原料
C.馅心
D.装饰物
