预防心血管疾病，健康饮食原则推荐：要少吃富含()食物。
A、膳食纤维
B、饱和脂肪酸
C、反式脂肪酸
D、胆固醇
E、钠盐
抗寒性强的植物，在低温条件下合成___\_较多，抗旱性强的植物，在干旱条件下合成______较多。A．饱和脂肪酸不饱和脂肪酸B．不饱和脂肪酸饱和脂肪酸C．不饱和脂肪酸不饱和脂肪酸D．饱和脂肪酸饱和脂肪酸
以下对脂肪酸的描述哪些正确（ ）
A、脂肪酸按其碳链长短可分为长链脂肪酸(14碳以上)
B、脂肪酸按其碳链长短可分为中链脂肪酸(6—14碳)
C、脂肪酸按其碳链长短可分为短链脂肪酸(5碳以下)
D、按其饱和度可分为饱和脂肪酸，单不饱和脂肪酸和多不饱和脂肪酸
