题目

鱼类中含有的多不饱和脂肪酸主要是

  • A、EPA和DHA

  • B、亚油酸和EPA

  • C、亚油酸和DHA

  • D、亚油酸和β-亚麻酸

  • E、α-亚麻酸和DHA

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以下哪一组均为n-6系脂肪酸?()

A、花生四烯酸、亚油酸、二十二碳五烯酸

B、二十碳五烯酸、二十二碳六烯酸、亚油酸

C、亚油酸、油酸

D、-亚麻酸、花生四烯酸、亚油酸

人体内的多不饱和脂酸是指

A.软油酸、油酸

B.油酸、亚油酸

C.亚油酸、亚麻酸

D.油酸、花生四烯酸

谷粒中脂肪含量不高,但含有以亚油酸为主的不饱和脂肪酸的谷胚是A.玉米胚B.高粱胚SX

谷粒中脂肪含量不高,但含有以亚油酸为主的不饱和脂肪酸的谷胚是

A.玉米胚

B.高粱胚

C.大米胚

D.小麦胚

E.大麦胚

人体内的多不饱和脂肪酸指()。

A、油酸软脂肪酸

B、油酸亚油酸

C、亚油酸亚麻酸

D、软脂肪酸亚油酸

E、软脂肪酸花生四烯酸

乳脂的主要脂肪酸是()。

A、硬脂酸、软脂酸和亚油酸

B、棕榈酸、油酸和硬脂酸

C、硬脂酸、亚油酸和棕榈酸

D、棕榈酸、油酸和软脂酸

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