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应用营养强化剂对面粉进行营养强化时常用的营养强化剂是
A．色氨酸
B．赖氨酸
C．维生素A
D．维生素D
E．维生素B2
相关标签： 强化剂 维生素 色氨酸 赖氨酸
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特殊膳食用食品中营养强化剂的使用应符合《食品营养强化剂使用标准》(GB14880-2012)的要求。()
营养强化剂是为增加营养价值而加入食品中的天然或人工的营养素，营养强化剂属于()
A.食品添加剂
B.保健食品成分
C.药品
D.调味品
营养强化剂的用量设计主要应该依据（）资料制定。
A、不同地区居民的膳食营养调查
B、不同人群的推荐摄入量（RNI）
C、营养素的可耐受最高摄入量（UL）
D、营养强化食品的目标人群对食物载体的消费量
E、强化剂在食物加工、运输、储藏和食物制备过程中的损失率
[多选]运动员最常见，同时又适合一般健身人群的营养强化剂包括（）。
关于食品营养强化剂质量规格标准下列说法错误的是()。
A、质量规格标准中一般规定的有主物质、铅、砷、汞等含量及其检验方法
B、目前部分强化剂化合物可以执行该物质以食品添加剂冠名的质量规格标准
C、食品营养强化剂质量规格标准中需对强化剂保质期进行规定
D、食品营养强化剂质量规格标准中需对生产工艺进行描述和限定