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题目
营养强化剂的用量设计主要应该依据（）资料制定。
A、不同地区居民的膳食营养调查
B、不同人群的推荐摄入量（RNI）
C、营养素的可耐受最高摄入量（UL）
D、营养强化食品的目标人群对食物载体的消费量
E、强化剂在食物加工、运输、储藏和食物制备过程中的损失率
相关标签： 强化剂 摄入量 损失率
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相关试题
属于营养强化剂的品种有A.硫酸亚铁B.维生素AC.核黄素D.氯化镁SXB
属于营养强化剂的品种有
A.硫酸亚铁
B.维生素A
C.核黄素
D.氯化镁
E.碳酸钙
金钱、名誉和情感等强化物被称为()
A.初级强化剂B.二级强化剂C.正性强化剂D.内部强化剂
A.初级强化剂B.二级强化剂C.正性强化剂D.内部强化剂
（单选题）营养强化中所添加的营养素称为强化剂，下列哪项不属于强化剂（）。
A某些天然食品及其制品
B氨基酸
C矿物质
D维生素
E植物化学物
《食品安全国家标准食品营养强化剂使用标准》(GB14880)规定的是食品营养强化剂的()。
A、添加量
B、终产品含量
C、标示量
D、既可以是添加量又可以是终产品含量
特殊膳食用食品中营养强化剂的使用应符合《食品营养强化剂使用标准》(GB14880-2012)的要求。()