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饭店客房部成本控制是指按照成本管理的有关规定和成本预算的要求，对成本形成的整个过程进行控制，以使客房部的成本管理由主动的事后算账转为被动的防性管理。
相关标签： 客房部 成本管理 成本控制
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（单选题）按劳动效率定员的方法，最适用于人员的定编（ ）。
A客房部经理办公室
B客房部管理
C客房楼层值台
D客房清扫
下列描述正确的是（）。
A、“认真工作，吃苦耐劳”是员工任职的基本条件
B、客房服务员要能用外语对客服务
C、客房部经理的直接上级是房屋总监
D、客房服务中心联络员应具备一定的客房部工作经验，熟悉客房服务的程序和标准
通常来说，客房部的客房服务员大部分是女性，这是由客房部楼层清洁工作的性质与内容决定的。
A、对
B、错
下列属于客房部的地位的有（）
A、客房部是饭店对客服务的重要部门
B、客房部是饭店取得经济收入的主要来源
C、客房部是饭店节约成本的基础部门
D、客房是饭店服务质量的重要标志
E、客房部是为饭店创造清洁优雅的环境
客房的销售是（）。
A、客房部的首要功能
B、前厅部的首要功能
C、房务部的首要功能
D、前厅和客房部的首要功能