题目

(单选题)引起沙门菌属食物中毒的食品主要是()

A肉、禽、蛋、奶等动物性食品

B海产品及盐渍食品

C玉米、花生仁

D蔬菜

E肉、禽、蛋、奶等动物性食品和鱼、虾、蟹、贝等海产品

相关标签: 动物性   海产品  

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[单项选择题]对动物性饲料的营养特性描述错误的是()。
A.动物性饲料中粗蛋白含量高,一般都在40%~80%
B.鱼粉中富含维生素B、,还含有维生素D、3及维生素A.
C.钙与磷的比例适当,能被动物充分吸收利用。
D.一般在日粮中加入20%~30%的动物性饲料,可使蛋白质的生物学价值大为提高。

和西方同行一样,中国的一些科学家和企业家也对捕捞技术和设备的不断升级感到担忧:现代的捕捞效率将超过海洋的自我更新效率,最终导致全球渔业枯竭。虽然中国的海产品出产量很大,但海产品并未主宰人们的消费。中国人吃的鱼70%来自湖泊、河流、水库等淡水水体,不过,关于淡水污染的一些信息,让部分人因担心传统鱼类的食品安全问题而选择海产品。因此,要减少对海洋生物的过度捕捞,。
填入划横线部分最恰当的一项是:
A.转变人们的饮食观念是首要问题
B.提高海产品的食品质量势在必行
C.应先恢复消费者对淡水渔场的信任
D.食品安全问题必须受刭应有的重视

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