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关于铁吸收的说法，正确的是（）
A.血红素铁不受植酸等抑制因素的影响，也不受维生素c等促进因素的影响
B.维生索c有利于非血红素铁的吸收
C.血红素铁和非血红素铁的吸收均受小肠黏膜细胞的调节
D.蛋类中铁的吸收率较高
E.肉类因子可促进植物性食品中铁的吸收
相关标签： 血红素 吸收率
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相关试题
正常血红蛋白是由
A．四对珠蛋白肽链和4个亚铁血红素构成的
B．一对珠蛋白肽链和2个亚铁血红素构成的
C．一对珠蛋白肽链和4个亚铁血红素构成的
D．两对珠蛋白肽链和2个亚铁血红素构成的
E．两对珠蛋白肽链和4个亚铁血红素构成的
下面说法不正确的是（）。
A、血红素铁主要存在于动物性食品中
B、非血红素铁主要存在于植物性食品中
C、血红素铁在肠内的吸收并不受膳食因素的影响
D、无论是血红素铁还是非血红素铁均受植酸、草酸盐的影响
E、铁的吸收与体内铁的需要量有关
血红素在水中的沉降系数与扩散系数，校正到293K下的值分别为4.41×10-13s和6.3×10-7m2•s-1，在293K时的比容为0.749×10-3m3•kg-1，水的密度为0.998×103m3•kg-1。试求此血红素的分子量；若血红素每17kg才含10-3kg铁，则每个血红素分子含多少个铁原子？
食物中的铁有两种形式即血红素铁，非血红素铁其中非血红素铁的吸收易受膳食中其他因素影响切吸收利用率低。()
铁硫蛋白中的铁是哪一种铁()
A．血红素铁
B．游离铁
C．非血红素铁
D．铁-硫化合物
E．血红素A