下列哪些项是单子叶植物？（）
A、马铃薯（茄属）
B、苹果（苹果属）
C、小麦（小麦属）
D、胡萝卜（胡萝卜属）
E、玉米（玉蜀黍属）
F、洋葱（葱属）
A.胡萝卜富含纤维、蛋白质和胡萝卜素
B.胡萝卜素在人体中主要分解为维生素
C.胡萝卜的营养吸收效果生吃比熟吃更好
D.胡萝卜的营养吸收效果熟吃比生吃更好
