有“素食之首”美誉的是（）
A、饶阳金丝杂面
B、藁城宫面
C、白洋淀松花蛋
D、高碑店豆腐丝

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[单项选择题]关于生活常识，下列说法错误的是（）
A.吃松花蛋时佐以食醋，是为了减少松花蛋的涩味
B.电灯泡中加入少量红磷，是为了防止灯丝氧化
C.纯碱使馒头稀松多孔，是因为化学反应产生二氧化碳
D.千滚水不宜饮用，是因为其中的细菌含量会大大增加

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蛋︰卤蛋︰松花蛋

A、豆︰红豆︰四季豆
B、油︰牛油︰植物油
C、瓜︰丝瓜︰白兰瓜
D、茶︰白茶︰乌龙茶

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习题：松花蛋中含有一定量的铅，经常使用会引起铅中毒。
A.对B.错

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对于许多人来说“松花蛋含铅”的观念可谓________。这是因为，在松花蛋的制作工艺中确实要用铅丹。不过，早在十几年前，我国就对松花蛋的制作工艺进行了________。现在正规厂家生产的达标松花蛋，基本上都可以把铅含量控制在0.1~0.2毫克/千克左右。
依次填入划横线部分最恰当的一项是：
A.源远流长改进
B.深入人心改造
C.根深蒂固改良
D.经久不衰改善

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[单选]皮蛋为什么又叫“松花蛋”（）。
A．松花江畔为皮蛋发明地
B．蛋白上有状如松花的结晶
C．用松花特别腌制

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