双糖类有（）。
A、淀粉，麦芽糖，葡萄糖
B、蔗糖，麦芽糖，乳糖
C、麦芽糖，乳糖，果糖
D、蔗糖，葡萄糖，果糖

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下列说法错误的是（）。
选择一项：
A.蔗糖和麦芽糖是同分异构体
B.麦芽糖可以由淀粉水解得到
C.麦芽糖没有还原性，是非还原糖
D.麦芽糖的水解产物能发生银镜反应

英译汉：“sucrose;fructose；glucose”，正确的翻译为：（)。
A．麦芽糖；蔗糖；果糖
B．蔗糖；果糖；葡萄糖
C．果糖；葡萄糖；蔗糖
D．葡萄糖；蔗糖；麦芽糖

一块表面垂直于光轴的水晶片恰好抵消10cm长、浓度为20%的麦芽糖溶液对钠光偏振面所引起的旋转．对此波长，水晶的旋光率α=21.75°/mm，麦芽糖的旋光比率[α]=144°/(dm·g·cm-3)．求此水晶片的厚度．

一份淀粉酶能将100万份淀粉水解成麦芽糖，而不能水解一份麦芽糖，这说明了酶的（）

A、高效性、专一性

B、专一性、多样性

C、高效性、特殊性

D、专一性、特殊性

血糖是指血液中的A.葡萄糖B.果糖C.蔗糖D.麦芽糖E.甘露糖

血糖是指血液中的

A.葡萄糖

B.果糖

C.蔗糖

D.麦芽糖

E.甘露糖