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“千分之一定价法”属于（）。
A、目标收益定价法
B、成本加成定价法
C、建筑成本定价法
D、盈亏平衡定价法
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相关试题
在饭店中，创利率最高的营业收入通常指的是（）。
A、商场部的营业收入
B、客房部的营业收入
C、餐饮部的营业收入
D、商务中心的营业收入
剩菜不多的盘碟，既不美观又违背了丰富佳肴的构想。因此，当一盘菜剩下（）时，应马上添加，尤其是那些成本低廉的菜肴。
A、1/3
B、1/4
C、1/2
D、2/3
客房室内功能布局中最基本的空间是（）。
A、起居空间
B、盥洗空间
C、娱乐空间
D、睡眠空间
对预测餐饮的销量、布件需要量和分析平均房价有重要参考意义的客房经营指标是客房收益率。
A、对
B、错
深夜房价属于（）。
A、公布房价
B、追加房价
C、合同房价
D、特别房价