筆者の考えと違うものはどれか。
A、お互いの食文化は尊重し合うべきである。
B、鯨の捕獲は残酷で、牛や豚の屠殺は残酷でないといった理屈は通らない。
C、鯨だけでなく、野生生物は人間が勝手に捕獲すべきではない。
D、一定量の捕鯨の解禁は、海の生態系を守る上からも必要となっている。

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中国是具有五千年历史的文明古国，它的饮食文化与烹调技艺是它的文明史的一部分，是中国灿烂文化的结晶。数千年来，中餐积累了精湛的烹调技艺，仅烹调的操作方法近百种，从而形成了各式各样、千差万别、风味各异的菜系和品种。据不完全统计，全国有各式菜肴一万多种。著名的清宫廷宴席菜肴“满汉全席”，仅此一桌的冷热大菜就有120余种。以这种大菜为代表的中国食文化，显示出华丽、气派的“天朝”和“帝王”心态，表现出中国传统文化的普遍特点。中餐的菜肴以色艳、香浓、味鲜、型美而著称于世。其型美，尤以花式冷拼盘最为突出，呈现出富有意境的景色和图案。而且中餐每套都以双数为单位，四、六、八、十……成为一般的规则。追求双数恰恰表现出中国文化注重“十全十美”，讲求偶数为利的心理习惯。中餐的菜肴名称也别具特色，富有中国传统文化特色，给人以美好的回味。如游龙戏珠、阳春白雪、宫门献鱼等，五花八门，应有尽有。在中国，可以说走到哪里、吃到哪里。全国各地的饭店、酒家、餐馆、食摊比比皆是。长期以来，各地由于选用不同的原料，不同的配料，采用不同的烹调方法，因而形成了各自的独特风味和不同的菜系。其中，较为著名的八大菜系指川、粤、苏、湘、闽、徽、浙、鲁。对文中画线词语“五花八门”理解正确的是：
A．花样繁多B．五朵花八扇门C．很多花门D．五行阵和八门阵

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沙县小吃的制作工艺传自古中原一带民俗，始于隋唐，至今已有一千多年的历史，在沙县民间有着浓厚的文化_____。沙县小吃_____了北方汉族面食文化和南方闽越先民的米食文化，通过不断_____，形成极具地方特色的饮食文化和制作特点，以用料考究、做工精细、风味独特_____。

A.内涵　融合　继承创新　闻名

B.底蕴　结合　融会贯通　知名

C.素养　融汇　推陈出新　闻名

D.底蕴　融汇　推陈出新　著称

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中国历史上有几次重要的饮食的改变：火的发明使用，让直立猿人可以熟食肉类食物；农业的出现，让人类由采集食物变为栽培食物；面食的输入，使中国饮食文化由“粒食文化”进入“粉食文化”；美洲农作物玉米、马铃薯等的传入，提供了粮食的重要后盾；第五次则是美国速食快餐的进入和流行。在这些改变中，　给人类和食物的关系带来最大改变的是第五次，人们对食物从熟悉变为陌生。现代科技让食物丰富多样，其生产也越来越多地被机器替代。通过人为的加工，食品由物品变成商品，越来越多的人成为了食品的购买者而不是生产者。

A.饮食文化的改变对人类和食物的关系产生重要影响

B.第五次饮食改变对人类和食物的关系影响最大

C.现代科技改变了食品的属性

D.人类和食物的关系不断密切

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