野果含有的营养成分有哪些（）。
A、沙棘，含有较多的抗坏血酸（每l00g含1000～2000mg）、胡萝卜素、VitE
B、猕猴桃，含有丰富的抗坏血酸，并有生物类黄酮和其他未知的还原物质
C、番石榴，含有较多的抗坏血酸、胡萝卜素和核黄素
D、刺梨，富含生物类黄酮
采用纸层析法测定的胡萝卜素包括
A、α－型
B、β－型
C、γ－型
D、总胡萝卜素
E、总胡萝卜素和类胡萝卜素
下列有关胡萝卜素的叙述，错误的是
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A．胡萝卜素是脂溶性色素，宜用石油醚等有机溶剂萃取B．胡萝卜素呈橙黄色，是常用的食用色素C．胡萝卜素经人体吸收后能在体内转化成维生素AD．植物中只有胡萝卜中含有胡萝卜素
