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在速冻蔬菜生产中常采用烫漂工艺来抑制（）的活性。
A、酶
B、维生素
C、重金属
D、脂肪
相关标签： 速冻蔬菜 重金属 维生素
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根据我国进出境检疫制度，下列属于我国禁止入境的有（）。
A、动植物病原体B、动物尸体C、土壤D、速冻蔬菜E、动物疫病流行国家的动植物产品
根据《我国出口食品卫生注册登记制度》规定，卫生注册需评审HACCP体系产品类别是：（）。
A、水产品
B、饮料
C、酒
D、速冻蔬菜
根据我国《卫生注册需评审HACCP体系的产品目录》，强制要求卫生注册并通过HACCP体系认证的农产品包括（）。
A罐头
B肉及肉制品
C冰鲜水产品
D速冻蔬菜
E果蔬汁
[判断题]全国经营管理的输港澳果菜是指除广东省自行管理的供港澳果菜以外，国家对供应港澳市场实行配额加放行证管理的水果、速冻蔬菜。()
以下所列出口货物，其装运集装箱无需实施适载检验的有（)。
A．木制家具
B．速冻蔬菜
C．与食品接触的陶瓷器皿
D．内衣