蛋黄中含有较高的卵磷脂，它是天然的
A.增稠剂
B.水化剂
C.乳化剂
D.胶凝剂

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下列关于水胶炸药的说法中正确的是()。

苄泽

A.阴离子乳化剂

B.非离子乳化剂

C.天然乳化剂

D.固体微粒乳化剂

E.辅助乳化剂

果胶主要作为果酱与果冻的胶凝剂。还可作增稠剂和稳定剂。

此题为判断题(对，错)。

[单选]乳化剂选用的一般原则中错误的是（）。
A．口服乳剂一般选合成乳化剂B．类型相反的乳化剂不能混合使用C．阴、阳离子表面活性剂不能同时使用D．非离子型表面活性剂可与其它乳化剂合用E．与药物具有相反电荷的离子型表面活性剂不能选用

关于乳化剂的选择，叙述哪项正确？（　　）

A、阴离子型乳化剂和阳离子型乳化剂可以混合使用

B、W/O型的乳剂应选择O/W型的乳化剂

C、应根据乳化剂的用量选择

D、外用乳剂应选择磷脂、泊洛沙姆等乳化剂

E、非离子型乳化剂可与离子型乳化剂混合使用