题目

对某省饮食业从业人员的健康状况进行调查。调查单位是()。

A.某省饮食业的全部网点

B.某省饮食业的每个网点

C.某省饮食业所有从业人员数

D.某省饮食业每个从业人员

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关于饮食业与集体食堂卫生监督中叙述正确的是()

A、原料进货应实行三专一严

B、销售熟食要做到四勤

C、饮食业冷盘应一市一烧

D、个人卫生做到四不

E、以上均对

对某省饮食业从业人员的健康状况进行调查。调查单位是()。

A.某省饮食业的全部网点

B.某省饮食业的每个网点

C.某省饮食业所有从业人员数

D.某省饮食业每个从业人员

(单选题)对某省饮食业从业人员的健康状况进行调查,调查单位是该省饮食业的()。

A全部网点

B每个网点

C所有从业人员

D每个从业人员

(单选题)下列不属于饮食业建筑设计的是()

A生产布局

B生产建筑物

C卫生设施

D食品库房

E凉菜间

[单选]饮食业内,刀具在不使用时应怎样处理?()
A.和刀叉及筷子一齐堆放在抽屉里面
B.放回刀架内
C.插在砧板上
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