题目

创伤后营养支持研究内容包括()

A.营养素的代谢变化

B.营养素的需要量

C.营养素的作用

D.营养素的供给途径

E.营养支持的副作用

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食物的营养价值的概念范畴包括(  )。

A、营养素是否易于被人体消化吸收和利用

B、某种营养素的含量的高低

C、营养素的数量和比例是否合理

D、营养素的种类是否齐全

E、营养素的营养特性

当老年人某种营养素摄取量达到EAR水平,那就意味着(  )。

A、他缺乏这种营养素的概率是0.5

B、他缺乏这种营养素的概率是1.0

C、他缺乏这种营养素的概率是0

D、都不对

营养素包括三大营养素和微量营养素。

A、对

B、错

推荐摄人量(RNI)是对人群提出的膳食中应有的

A.热能和营养素的最低量

B.热能和营养素的最大量

C.热能和营养素的适宜量

D.热能和营养素的饱和需要量

E.热能和营养素的储备需要量

营养素可以分为()等类。
A.宏量营养素
B.微量营养素
C.常量元素
D.量元素
E.维生素
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