普通西红柿里没有基因，转基因西红柿里有基因。这个说法对吗？（)
A、对
B、错

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蔬菜当中富含人体需要的多种营养成分，而烹饪则会改变部分蔬菜的营养成分。拿西红柿来说，生西红柿富含大量的维生素C，加热后的西红柿维生素受到破坏，但却产生了丰富的番茄红素，这种物质可以增强人体的免疫力。

A、应该生吃蔬菜

B、应该多吃西红柿

C、要使用科学的烹饪方法

D、烹饪会改变蔬菜的营养成分

对西红柿需求的变化，可能是由于()
A.消费者认为西红柿价格太高了B.消费者得知西红柿有益健康C.消费者预期西红柿将降价D.种植西红柿的技术有了改进E.消费者的收入增加了

一个成年人每天食用100-200克西红柿，就能满足身体对番茄红素的需要。很多人喜欢生吃西红柿，这样并不利于番茄红素的吸收，因为它是一种脂溶性的维生素，经过加热和油脂烹调后，才更有利于发挥它的健康功效。由于番茄红素遇光、热和氧气容易分解，烹调时应避免长时间高温加热，以保留更多的营养成分。

A.凉拌西红柿是最为健康的吃法

B.热炒西红柿能促进对番茄红素的吸收

C.每日对西红柿的最高摄入量为200克

D.烹饪时间越长，番茄红素越容易被吸收