题目
使用营养强化剂的要求有:
A.营养强化剂的使用不应鼓励和引导与国家营养政策相悖的食品消费模式
B.不应通过使用营养强化剂夸大食品中某一营养成分的含量或作用误导和欺骗消费者
C.营养强化剂的使用不应导致人群食用后营养素及其他营养成分摄入过量或不均衡,不应导致任何营养素及其他营养成分的代谢异常
D.添加到食品中的营养强化剂不应导致食品一般特性如色泽、滋味、气味、烹调特性等发生明显不良改变
相关标签: 强化剂 营养素
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相关试题
金钱、名誉和情感等强化物被称为()
A.初级强化剂B.二级强化剂C.正性强化剂D.内部强化剂
A.初级强化剂B.二级强化剂C.正性强化剂D.内部强化剂
应用营养强化剂对面粉进行营养强化时常用的营养强化剂是
A.色氨酸
B.赖氨酸
C.维生素A
D.维生素D
E.维生素B2
(单选题)营养强化中所添加的营养素称为强化剂,下列哪项不属于强化剂()。
A某些天然食品及其制品
B氨基酸
C矿物质
D维生素
E植物化学物
申报新的食品强化剂应依据现行的( )进行。[辽宁省2014年5月二级真题]
A、《食品添加剂卫生管理办法》
B、食品添加剂扩大使用范围或使用量申请表
C、食品添加剂使用标准
D、营养强化剂使用卫生标准
下列选项中符合食品营养强化基本要求的是()。
A、尽量减少强化剂的添加量
B、尽量减少强化剂的种类
C、尽量减少强化剂的损失
D、尽量减少强化剂的载体