粗脂肪测定过程中，提取后烘干称量时精确至（)A.0.1mgB.1mgC.10mgD.0.1g
测定饲料粗脂肪的常规方法称为（）
A、高温灼烧法
B、凯氏定氮法
C、索氏抽提法
D、减压干燥法
新饲料原料及产品的成分分析不包括下列那一项：()。
A.水分
B.细菌总数
C.氨基酸
D.粗脂肪
下列各物质中，只有()属于粗脂肪范畴。
A.水溶性维生素
B.脂溶性维生素
C.配糖体
D.胶质
粗脂肪测定过程中，提取时称金刚砂的质量时准确至（)A.0.1mgB.1mgC.10mgD.0.1g
通常情况下，动物体中哪种成分含量高（）
A、粗蛋白质
B、粗脂肪
C、碳水化合物
D、矿物质
检验食品、粮食、油料中粗脂肪含量的方法很多，最常用的是（）
A.索氏抽提法
B.酸水解法
C.氯仿-甲醇法
D.直滴式抽提法
粗脂肪测定中所用石油醚的挥发残渣应（)。A.小于20mg/LB.小于12mg/LC.小于30mg/LD.小于35mg/L
脂肪是家兔能量来源和沉积体脂的营养物质之一。家兔日粮中粗脂肪的含量应为()
A.1～２％
B.2～3％
C.3～4％
D.4～5％
加工精白米面时损失最多的营养素是
A.粗蛋白
B.粗脂肪
C.纤维素
D.维生素E
E.维生素B族和矿物质
A.结构疏松，具有轻泻作用，防便秘
B.粗脂肪以饱和脂肪酸为主
C.有效能值低
D.蛋白质品质差，蛋氨酸含量低
下列分析方法中属于重量分析的是（)。A.食品中蛋白质的测定B.埃农法测定食品中还原糖C.萃取法测食品中粗脂肪D.比色法测食品中Pb含量
VanSoest（1976）建议用ND、ADF、ADL作为测定饲料中纤维性物质的指标，其目的是为了减少什么的计算误差（）
B、无氮浸出物
C、粗灰分
D、粗脂肪
饲料中（)含量测定的原理是指根据样品性质的不同，在特定条件下对样品进行干燥所损失的质量在试样中所占比例。A.水分和其他挥发性物质B.水分C.粗脂肪D.灰分
假设白鱼粉的粗蛋白质含量为62.20%，粗脂肪的含量为6.30%，碳水化合物的含量为0.50%，粗灰分的含量为21.3%。请问1克白鱼粉在鱼体内氧化后产生多少千焦的热量？
豆科籽实类饲料的营养特性包括（）。①精氨酸、赖氨酸、苯丙氨酸、亮氨酸、蛋氨酸等含量均多于禾本科籽实。②粗脂肪含量高。③矿物质、维生素含量与禾本科籽实相似。④含有抗胰蛋白酶、产生甲状腺肿的物质、皂素和血凝集素等，影响动物消化和生理过程。
A、①
B、①②
C、②③
D、①②③④
