缓和酸水解后，水解液用氯仿萃取，氯仿液可以用于检识()。
A、苷元种类
B、糖的种类
C、糖和糖连接位置
D、苷键构型
E、单糖的种类、比例和单糖定量
青霉素发酵常用碳源有（）。
A、玉米浆
B、葡萄糖
C、淀粉水解液
D、尿素
E、氨基酸
