题目
[多选]下列哪些物品中属于食品添加剂()
A.二氧化硫
B.胭脂红
C.吊白块
D.小苏打
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相关试题
我国允许使用的食用漂白剂不包括()
A、吊白块
B、二氧化硫
C、亚硫酸钠
D、低亚硫酸钠
E、硫磺
我国禁止使用的食品添加剂不包括下面所说的()。
A.甲醛用于乳及乳制品
B.硼酸、硼砂,用于肉类防腐、饼干膨松
C.吊白块用于食品漂白
D.亚硝酸钠,用于肉制品护色
一则“用十几块钱的小苏打(碳酸氢钠)饿死了癌细胞”的新闻引发了争议。对此,专家指出,其实癌细胞是很难饿死的,因为其食粮——葡萄糖即便很少,癌细胞也会非常节约地利用,原因在于它有乳酸的帮助,但乳酸会分解成一个乳酸根和氢离子,因此小苏打(碳酸氢钠)的作用是,以碱基和氢离子结合,形成不稳定的碳酸,溶解在血液中,乳酸根单独不能帮助癌细胞获取葡萄糖。这时,再断了肿瘤的食粮,就可以很快杀死癌细胞。下列对“小苏打”的叙述,与原文意思相符的是()。
A.小苏打分解乳酸后与氢离子结合
B.小苏打能够阻碍癌细胞获取葡萄糖
C.小苏打在化疗中有杀死癌细胞的作用
D.小苏打能够阻断癌细胞的血供
“白色污染”主要是指()。A:可降解塑料所造成的污染
B:废纸所造成的污染
C:所有白色物质抛弃后所造成的污染
D:吊白块所造成的污染
B:废纸所造成的污染
C:所有白色物质抛弃后所造成的污染
D:吊白块所造成的污染
“吊白块”,具有强还原性,通常在工业上用作漂白剂,也可用作尸体防腐。加入食品后,可使食品增白、增韧。经常食用含有“吊白块”的食品后会导致慢性中毒,甚至致癌。“吊白块”的学名是()。
A、甲醛合次硫酸氢钠
B、过氧化苯甲酰
C、盐酸克伦特罗
D、亚硝酸钠