题目

[判断题]食用菌蛋白质氨基酸组成较平衡,尤其是赖氨酸和亮氨酸较多,维生素含量丰富,成人每天吃25g鲜蘑就可满足一天维生素的需要。
A.正确
B.错误

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计算下列物质0.3mol/L溶液的pH:(a)亮氨酸盐酸盐;(b)亮氨酸钠盐;(c)等电亮氨酸。

患者血浆氨基酸谱变化的特点是(  )。

A、苯丙氨酸、酪氨酸等浓度增加

B、苯丙氨酸、酪氨酸等浓度减少

C、异亮氨酸、亮氨酸等浓度增加

D、异亮氨酸、亮氨酸等浓度不变

E、无明显变化

[问答题简答题]亮氨酸拉链蛋白所识别的DNA有何特点?如何理解亮氨酸拉链转录因子的二聚体结构同识别位点的关系?
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