题目

波形梁镀锌层均匀性试验一般采用硫酸铜法,要求试样经硫酸铜侵蚀( )次后不变红,方为合格。

  • A、4

  • B、5

  • C、6

  • D、8

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在配制斐林液时,甲、乙两种溶液要分别配制,甲液中主要含有

A、酒石酸钾

B、氧化亚铜

C、酒石酸钾-氢氧化铜

D、氢氧化钠-硫酸铜

E、硫酸铜

用斐林液测定还原糖时,甲、乙两种溶液要分别配制,甲液中主要含有何种成分

A、酒石酸钾

B、酒石酸钾-氢氧化铜

C、硫酸铜

D、氧化亚铜

E、氢氧化钠-硫酸铜

麻黄碱具有的反应有A.与碘化铋钾试剂生成沉淀B.与二硫化碳.碱性硫酸铜试剂生成沉淀S

麻黄碱具有的反应有

A.与碘化铋钾试剂生成沉淀

B.与二硫化碳.碱性硫酸铜试剂生成沉淀

C.与a萘酚.浓硫酸试剂反应,在两液面交界处产生紫红色环

D.与碱性硫酸铜试剂反应呈蓝紫色

E.与漂白粉反应呈樱红色

凯氏定氮法测定食品中的蛋白质使用的催化剂是

A、硫酸铜和氯化钾

B、硫酸铜和氢氧化钠

C、硫酸铜和硫酸钾

D、硫酸铜和硼酸

E、硫酸铜和硫酸铵

用斐林试剂测定食品中的还原糖,斐林试剂的组成是

A、甲液是硫酸铜,乙液是氢氧化钾

B、甲液是硫酸铜,乙液是酒石酸钾钠

C、甲液是硫酸铜,乙液是氢氧化钠和酒石酸钾钠

D、甲液是酒石酸钾钠,乙液是氢氧化钾

E、甲液是硫酸钠,乙液是氢氧化钾和酒石酸钾钠

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