题目

(单选题)在制作果酒时,如果一直往罐中通充足的氧气,会发生何种现象()

A酵母菌死亡,不产生酒精

B酵母菌大量繁殖,产生较多的酒精

C酵母菌大量繁殖,不产生的酒精

D酵母菌数量较少,不产生酒精

相关标签: 酵母菌  

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含豆豉、神曲等发酵成分的固体制剂()

A、霉菌和酵母菌数≤1000个/g

B、霉菌和酵母菌数≤500个/g

C、霉菌和酵母菌数≤100个/g

D、霉菌和酵母菌数≤10个/g

E、霉菌和酵母菌数≤0个/g

下图表示氧气浓度对培养液中的醋酸菌、乳酸菌和酵母菌的呼吸作用的影响,试问呼吸曲线a、b、c分别代表

[  ]

A.酵母菌、醋酸菌、乳酸菌B.酵母菌、乳酸菌、醋酸菌C.乳酸菌、酵母菌、醋酸菌D.醋酸菌、乳酸菌、酵母菌

下列可在玉米粉琼脂上产生厚壁孢子的真菌为().

A、白假丝酵母菌

B、热带假丝酵母菌

C、光滑假丝酵母菌

D、克柔假丝酵母菌

E、近平滑假丝酵母菌

厚壁孢子形成试验阳性为()

A、光滑假丝酵母菌

B、热带假丝酵母菌

C、克柔假丝酵母菌

D、白假丝酵母菌

E、陷球菌

在制作果酒时,如果一直往罐中通充足的氧气,会发生何种现象()

A、酵母菌死亡,不产生酒精

B、酵母菌大量繁殖,产生较多的酒精

C、酵母菌大量繁殖,不产生的酒精

D、酵母菌数量较少,不产生酒精

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