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题目
（单选题）采用直接滴定法（GB5009.7-1985）测定食品中还原糖的含量，是在加热条件下，直接滴定标定过的（）。
A碱性酒石酸钾液
B中性酒石酸铜液
C碱性酒石酸铜液
D酸性酒石酸铜液
E碱性酒石酸钠液
相关标签： 酒石酸
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相关试题
常用的99mTc标记还原剂有
A．氯化亚锡B．氟化亚锡
C．酒石酸亚锡或枸橼酸亚锡D．连二亚硫酸钠
E．酒石酸钠
ACP染色有助于鉴别戈谢细胞和尼曼？皮克细胞。前者呈（）反应，后者呈（）反应。多毛细胞白血病时呈（）反应，加L-酒石酸（）抑制。淋巴瘤和慢性淋巴细胞白血病时呈（）反应，加L酒石酸（）抑制。
葡萄糖与碱性酒石酸铜试液的反应是基于（）。
A．葡萄糖分子中的不对称碳原子
B．葡萄糖分子中的羟基
C．葡萄糖分子中羰基的还原性
D．碱性酒石酸铜试液的碱性
E．碱性酒石酸铜试液中的酒石酸钾钠的配位作用
（单选题）采用直接滴定法（GB5009.7-1985）测定食品中还原糖的含量，是在加热条件下，直接滴定标定过的（）。
A碱性酒石酸钾液
B中性酒石酸铜液
C碱性酒石酸铜液
D酸性酒石酸铜液
E碱性酒石酸钠液
缓冲剂A.酒石酸B.硫柳汞C.明胶D.肌酐E.麦芽糖
缓冲剂
A.酒石酸
B.硫柳汞
C.明胶
D.肌酐
E.麦芽糖