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题目

【单选题】下列物质中属于可能违法添加于食品的非食用物质有()。

A、吊白块

B、苯甲酸钠

C、柠檬黄

D、黄原胶

E、苏丹红

相关标签: 吊白块   苯甲酸钠  

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[多选]“吊白块”学名次硫酸氢钠甲醛,其具有强还原性,通常在工业上用作漂白剂,也可用作尸体防腐。加入食品后,可使食品增白、增韧。食用了含有“吊白块”的食品后会导致:_______cd
A.引发神经系统疾病
B.中风
C.致癌
D.慢性中毒

凡不是人为故意加入食品中,而是在生产、制造、处理、加工、填充、包装、运输和贮藏等过程中带入食品的任何物质都称为污染物根据上述定义,下列描述不属于食品污染物范畴的是:

A.受培植环境及土壤的影响,鲜银耳容易感染致病菌并产生毒素

B.病畜的粪便间接通过水体或土壤污染食品

C.国家明令禁止进口来自日本核污染地区的食品

D.小作坊违规在腐竹、面粉等食品里添加吊白块

我国禁止使用的食品添加剂不包括下面所说的()。

A.甲醛用于乳及乳制品

B.硼酸、硼砂,用于肉类防腐、饼干膨松

C.吊白块用于食品漂白

D.亚硝酸钠,用于肉制品护色

“吊白块”学名次硫酸氢钠甲醛,其具有强还原性,通常在工业上用作漂白剂,也可用作尸体防腐。加入食品后,可使食品增白、增韧。食用了含有“吊白块”的食品后会导致:___

A、引发神经系统疾病

B、中风

C、致癌

D、慢性中毒

[多选]下列()物质属于非食用物质。
A.吊白块
B.工业用甲醛
C.王金黄
D.苯甲酸钠
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