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【单选题】下列关于消化酶抑制剂表述不正确的是（）。
A.豆类和谷类是含有消化酶抑制剂最多的食物
B.加热能彻底钝化豆类蛋白的蛋白酶抑制活性
C.豆类中的胰蛋白酶抑制剂和α-淀粉酶抑制剂是营养限制因子
D.包括胰蛋白酶抑制剂、胰凝乳蛋白酶抑制剂和α-淀粉酶抑制剂
相关标签： 抑制剂 消化酶 淀粉酶 蛋白酶
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相关试题
有关酶竞争性抑制剂特点错误的叙述是（）
A、抑制剂与底物竞争酶分子中的底物结合
B、抑制剂与底物结构相似
C、抑制剂恒定时，增加底物浓度，能达到最大反应速度
D、当抑制剂存在时，K值增大
E、抑制剂与酶分子共价结合
合并低钾血症的高血压患者，降压不宜选用的药物是（ ）。
A.噻嗪类抑制剂
B.血管紧张素转换酶抑制剂
C.α受体抑制剂
D.β受体抑制剂
E.钙离子通道抑制剂
F.噻嗪类抑制剂
G.血管紧张素转换酶抑制剂
H.α受体抑制剂
I.β受体抑制剂
J.钙离子通道抑制剂
【单选题】下列关于消化酶抑制剂表述不正确的是（）。
A.豆类和谷类是含有消化酶抑制剂最多的食物
B.加热能彻底钝化豆类蛋白的蛋白酶抑制活性
C.豆类中的胰蛋白酶抑制剂和α-淀粉酶抑制剂是营养限制因子
D.包括胰蛋白酶抑制剂、胰凝乳蛋白酶抑制剂和α-淀粉酶抑制剂
不可逆性抑制剂（）
A、是使酶变性失活的抑制剂
B、是抑制剂与酶结合后用透析等方法不能除去的抑制剂
C、是特异的与酶活性中心结合的抑制剂
D、是与酶分子以共价键结合的抑制剂
E、与底物结构相似的抑制剂
Lovastatin属于下列酶抑制剂中的哪一种？？
A.基态类似物抑制剂
B.多底物类似物抑制剂
C.过渡态类似物抑制剂
D.伪不可逆抑制剂
E.亲核标记抑制剂