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某饼干产品配料表为：小麦粉、巧克力颗粒（白砂糖、氢化植物油、可可粉、葡萄糖、乳化剂、香兰素）、植物起酥油、白砂糖、食用盐、乳清粉、膨松剂、食用香精、柠檬酸等。下列说法不正确的是（ ）。
A、饼干中蛋白质含量不应太高
B、食用盐用量＞白砂糖用量
C、氢化植物油和乳清粉中均含有反式脂肪酸
D、食用香精和柠檬酸属于食品添加剂
相关标签： 白砂糖 食用香精 柠檬酸
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某套利者在9月1日买人10月份白砂糖期货合约，同时卖出12月份白砂糖期货合约，上两份期货合约的价格分别为3420元/吨和3520元/吨，到了9月15日，10月份和12月份白砂糖的期货价格分别变为3690元/吨和3750元/吨，则9月1日建仓时，价差为（）元/吨。
A．100
B．200
C．300
D．400