()交易所是全国首家以海产品为主题的线上交易所,“线上交易、线下交收、跨境结算”的独特交易模式,迅速激活了市场热情,全年交易金额超过300亿元。
A、中国—东亚海产品
B、中国—南亚海产品
C、中国—西亚农产品
D、中国—东盟海产品
沙门氏菌食物中毒最常见中毒食品为()
A.凉拌菜、水产品
B.淀粉类食品、剩米饭、奶制品
C.海产品、受海产品污染的咸菜
D.自制发酵食品、臭豆腐、面酱
E.动物性食品、病死牲畜肉、蛋类
有关生食海产品加工操作要求,以下表述正确的是()。
A、加工后至食用不得超过1.5小时
B、加工器具应专用
C、操作人员手部应消毒
D、加工后的生食海产品应冷藏