51搜题 >学历教育 >学历类 >试题详情
题目

乳脂肪中的脂肪酸达100余种,主要分三类,下列哪项不属于该三类()?

A、水溶性挥发性脂肪酸

B、水溶性不挥发性脂肪酸

C、非水溶性挥发性脂肪酸

D、非水溶性不挥发脂肪酸

相关标签: 脂肪酸   水溶性   挥发性  

提示:未搜索到的试题可在搜索页快速提交,您可在会员中心"提交的题"快速查看答案。
答案
查看答案
相关试题

关于反式脂肪酸,下列描述正确的是()

A、反式脂肪酸是植物油氢化过程中产生的

B、反式脂肪酸与顺式脂肪酸一样广泛存在于植物油中

C、反式脂肪酸危害心血管健康

D、反式脂肪酸对心血管健康有保护作用

E、反式脂肪酸可以在体内由必需脂肪酸转化合成

必需脂肪酸是指A.人体需要量很少的脂肪酸B.人体不可缺少而自身又不能合成的脂肪酸SX

必需脂肪酸是指

A.人体需要量很少的脂肪酸

B.人体不可缺少而自身又不能合成的脂肪酸

C.对人体非常重要的脂肪酸

D.食物中缺乏的脂肪酸

E.婴幼儿体内不能合成的脂肪酸

根据碳原子数目可将脂肪酸分为(  )。

A、碳原子数为2~6的脂肪酸为短链脂肪酸,8~12的为中链脂肪酸,14~26的为

B、碳原子数为2~5的脂肪酸为短链脂肪酸,8~12的为中链脂肪酸,14~26的为

C、碳原子数为2~6的脂肪酸为短链脂肪酸,8~12的为中链脂肪酸,14~25的为

D、碳原子数为2~6的脂肪酸为短链脂肪酸,8~11的为中链脂肪酸,14~26的为

长链脂肪酸和中链脂肪酸的区别在于()
A、长链脂肪酸富含必需脂肪酸,而中链脂肪酸不含必需脂肪酸
B、长链脂肪酸需要肉毒碱转运到线粒体中代谢,而中链脂肪酸不需要肉毒碱转运即可进行氧化分解
C、长链脂肪酸对机体免疫系统有抑制作用,而中链脂肪酸对免疫系统没有抑制作用
D、长链脂肪酸价格昂贵,而中链脂肪酸价格便宜

脂肪酸按碳链长度分为()
  • A一般长度脂肪酸
  • B超长链脂肪酸
  • C长链脂肪酸
  • D中链脂肪酸
  • E短链脂肪酸
联系我们 会员中心
返回顶部